Archives de l’auteur : btsenil

Les innovations d’après guerre en agriculture sont-elles vraiment favorables à un bon niveau et confort de vie des agriculteurs français ?

Publié le 26 janvier 2021 par btsenil

Après la seconde guerre mondiale, les différentes révolutions que sont la révolution agricole, la révolution rurale et la révolution verte ont fait émerger une multitude d’innovation dans l’agriculture, certaines destinées notamment à améliorer la qualité de travail et de vie … Continuer la lecture →

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Retrouverons-nous le chemin de notre assiette ? Quand manger ne va plus de soi…

Publié le 26 janvier 2021 par btsenil

Notre façon de nous alimenter est en questionnement et en profonde mutation. Développement durable, produits sains, bien-être animal, besoin de transparence… s’affichent partout.  A cause du tournant industriel qui a engendré la consommation de masse, nous avons perdu le chemin … Continuer la lecture →

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Dans quelle mesure l’impact des innovations du secteur de l’alimentation en France se fait-il ressentir sur l’environnement depuis le début du XXIème siècle ?

Publié le 25 janvier 2021 par btsenil

L’innovation est ce qui permet à l’homme de progresser, elle se constate par le succès commerciale et/ou sociétale qu’elle rencontre, cependant, les innovations n’ont malheureusement pas toujours uniquement des points positifs… Le secteur agroalimentaire représente le quatrième secteur de l’industrie … Continuer la lecture →

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L’agriculture de nos jours

Publié le 25 janvier 2021 par btsenil

En France, 950 000 personnes vivent et travaillent dans les campagnes. Depuis plusieurs années, les innovations sont nombreuses au sein du monde agricole, tel que l’arrivée de la robotisation mais également la méthanisation. Ces nouvelles technologies contribuent au progrès social … Continuer la lecture →

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On est ce qu’on mange

Publié le 25 janvier 2021 par btsenil

L’abus croissant des aliments ultra transformés serait liée a quelques maladies chroniques communes en occident selon deux études publiés par le BMJ. Les aliments ultra transformés en tant que innovation  Il nous faut commencer par dire qu’est-ce que c’est  un … Continuer la lecture →

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